나폴레옹 강경원 셰프가 레이즌 스콘 만드는 방법을 소개하고 있다. 사진=캘리포니아레이즌협회
나폴레옹 강경원 셰프가 레이즌 스콘 만드는 방법을 소개하고 있다. 사진=캘리포니아레이즌협회

캘리포니아 레이즌을 활용한 창의적이고 이색적인 레시피를 소개해 관심을 얻었던 유튜브 콘텐츠 ‘넥스트 제너레이즌’가 시즌 2를 선보인다.

시즌 1이 대한민국을 대표하는 베이커리 2세대 셰프들과 캘리포니아 레이즌의 특별한 만남이었다면, 시즌 2는 셰프들의 스타일을 보여줄 수 있는 쿠킹 클래스와 디저트 코스 미식회를 통해 일상 속 대중이 보다 쉽게 접하고 따라할 수 있는 콘텐츠다.

‘넥스트 제너레이즌’ 시즌 2는 코른베르그 서영훈 셰프의 ‘비대면 랜선 베이킹 클라스’, 리치몬드 권형준 셰프의 ‘예비 셰프들에게 전수하는 레이즌 레시피’, 나폴레옹 강경원 셰프가 스타일리스트 서정은 대표와 재인&해인 쌍둥이 자매에게 직접 알려주는 ‘핸드메이드 레이즌 스콘 만들기’ 영상을 소개한다. 

영상은 SBS F!L과 SBS MTV 채널, SBS 미디어넷 유튜브채널 ‘VORAGO’에서 볼 수 있다.

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